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CHÂTEAU FONTEBRIDE
2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Présents depuis longtemps dans le Guide avec le château Haut-Bergeron, les Lamothe se distinguent, une fois n'est pas coutume, avec leur château Fontebride, particulièrement réussi dans ce millésime. Un bouquet élégant et expressif de fruits confits, de fruits frais (abricot, fruits exotiques) et de fleurs blanches ; un palais tout aussi expressif et complexe, ample et puissant – « Une liqueur énorme ! », affirme un dégustateur –, bien équilibré par une fine vivacité et égayé en finale par des notes épicées. Tout s'accorde pour donner une très belle bouteille de caractère, à attendre un peu (trois, quatre ans) ou bien plus longtemps (la décennie). Rond, riche, étayé par une bonne acidité, le Ch. Haut-Bergeron 2011 (20 à 30 € ; 24 000 b.) obtient quant à lui une étoile, de même que le Ch. Grand-Jauga 2010 cuvée Prestige (30 000 b.), très aromatique (agrumes confits, coing, fleurs blanches, grillé…) et bien balancé entre rondeur, richesse et fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fontebride
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CH. HAUT-BERGERON
3, Piquey
33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 24 76
F: +33 5 56 63 23 31
@: info@hautbergeron.com

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Le vin : Château fontebride, se déguste en accords avec les mets suivants :
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