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CHÂTEAU DESMIRAIL
2012 • 3e cru clas.

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'ouvrant sur la route des Châteaux, au coeur du bourg de Cantenac, par un majestueux portail de marbre rose, une élégante chartreuse du XVIIIe s. commande ce cru ancien (XVIIe s.). Un domaine acquis en 1982 par Lucien Lurton, qui l'a tranmis à son fils Denis en 1992 lors du partage entre ses enfants de son immense patrimoine viticole.

Après un 2011 plutôt carré, Desmirail signe un 2012 plus léger. Le nez, discret, conjugue fruits rouges et fines notes boisées. S'ouvrant par une attaque généreuse, le palais se révèle rond, fruité et frais, épaulé par des tanins aimables et un boisé fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château desmirail
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DESMIRAIL
28, avenue de la Ve -République
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 34 33
F: +33 5 57 88 96 27
@: contact@desmirail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château desmirail, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : feuilleté aux cèpes

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.