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CHÂTEAU DE ROQUEBRUNE
Cuvée Reine 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Premières parcelles acquises en 1880, vignoble replanté après le gel de 1956 ; premières mises en bouteilles en 1970. Dans la même famille depuis cinq générations, ce domaine, conduit depuis 2002 par Florent Guinjard, s'étend aujourd'hui sur 10,4 ha en lalande-de-pomerol.

Né sur sables et graves, ce 2012 doit presque tout au merlot, avec un soupçon des deux cabernets. Il n'a pas vu le bois, ce qui n'est pas si courant dans l'appellation. Le nez agréable évoque le raisin très mûr à travers des notes de pruneau. La bouche, à l'unisson, est chaleureuse à l'attaque, sur des arômes de cerise macérée ; charnue et suave, elle s'adosse à des tanins soyeux qui autorisent aussi bien une consommation prochaine qu'une heureuse évolution.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de roquebrune
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2016 - 2025
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE ROQUEBRUNE
6, rte des Galvesses BP10 cidex 6
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 44 54
F: +33 9 79 94 86 30
@: chateauderoquebrune@lalande-pomerol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de roquebrune, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côtelettes d'agneau

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.