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CHÂTEAU BOURGUET
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Composé de 21,5 ha de vignes exposées au levant face à la cité médiévale de Cordes-sur-Ciel, le domaine est conduit par Jean et Jérôme Borderies à Vindrac-Alayrac, sur les terres les plus au nord de l'AOC gaillac.

un gaillac sec à dominante de sauvignon, complété de mauzac et de muscadelle, aux parfums de citron, d'anis et d'aubépine que l'on retrouve dans un palais droit, franc et vif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bourguet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2016 - 2017
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN ET JÉRÔME BORDERIES
Les Bourguets
81170 Vindrac-Alayrac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 56 15 23
F: 05 63 56 15 23
@: chateaubourguet@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.