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CHÂTEAU BEL AIR
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés en Périgord depuis les années 1970, les Dubard conduisent un vaste ensemble viticole. Outre leur fleuron du Bergeracois, le Château Laulerie, ils exploitent aussi plusieurs crus dans le Libournais.

Ce cru de 8 ha d'un seul tenant, établi sur le plateau de Puisseguin, est la dernière acquisition des Dubard, qui en ont rénové le vignoble et le chai. Le 2012 ne s'impose par par sa structure, mais a pour atouts la finesse de son bouquet boisé (cannelle, clou de girofle et tabac froissé) où perce le fruit noir mûr, ainsi que son palais rond aux tanins courtois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bel air
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE DUBARD
9, rue du 8-mai-1945
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 82 48 31
F: +33 5 53 82 47 64
@: contact@vignoblesdubard.com

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Le vin : Château bel air, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube de canard

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.