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CELLIER SAINT-AUGUSTIN
Les Caillas Élevé en fût de chêne 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Établie aux portes des Alpilles, cette cave fondée en 1925 propose un rouge intéressant, au nez intense de vanille, de cuir et de fruits rouges à l'eau-de-vie. En bouche, on retrouve les arômes de la barrique qui, pour l'heure, confèrent une certaine austérité au vin, mais la structure tannique et la matière sont bien présentes, aptes à ""digérer"" l'élevage. Attendre deux à quatre ans avant de servir cette bouteille de caractère sur une pièce de gibier."
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier saint-augustin
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
12800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CELLIER SAINT-AUGUSTIN
quartier de la Gare
13560 Sénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 57 20 25
F: +33 4 90 59 22 96
@: staugustin3@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cellier saint-augustin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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