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CELLIER DE LA MERLATIÈRE
2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aujourd'hui à la tête de 25ha de vignes, répartis sur cinq appellations beaujolaises, Sébastien Pariaud exploite depuis 1998 le domaine fondé par son grand-père. Les productions sont vinifiées dans des cuves en bois et élevées dans des foudres de chêne.

Cette cuvée qui représente une bonne part de la production est aussi le fleuron du domaine. Paré d'une robe pourpre, ce vin friand dévoile au nez comme en bouche une jolie palette de fruits frais et croquants.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier de la merlatière
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL PAUL ET SÉBASTIEN PARIAUD
351, rue de la Merlatière
69220 Lancié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 10 16
F: +33 4 74 69 83 64
@: cellierdelamerlatiere@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cellier de la merlatière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : boulettes de porc aux pistaches

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COMMENTAIRE
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