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CELLIER DE LA MERLATIÈRE
Lancié 2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation dispose de 24 ha et produit cinq appellations beaujolaises. Vinifié dans des cuves en bois et élevé en grande partie dans des foudres de chêne, ce 2005 rubis foncé développe des parfums concentrés dominés par les fruits rouges et le cassis. On retrouve le cassis dans une bouche riche et très bien structurée. Une note d'austérité incite à attendre un an cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier de la merlatière
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL PAUL ET SÉBASTIEN PARIAUD
351, rue de la Merlatière
69220 Lancié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 10 16
F: +33 4 74 69 83 64
@: cellierdelamerlatiere@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cellier de la merlatière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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