Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CELLIER DE BELLEVUE
Clos Bacchus Savagnin 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos Bacchus, vous le verrez dans le vallon du vignoble de Château-Chalon, grâce à sa maisonnette vigneronne installée au beau milieu des vignes et sur laquelle le nom de la propriété est inscrit en grosses lettres. Issue de savagnin ouillé, cette cuvée, élevée en fût neuf de 228 l pendant vingt-quatre mois, porte la marque de cet élevage. Un vin de qualité, équilibré et apte au vieillissement mais qui fait la part belle à l'expression du fût. La cuvée rouge 2003 (5 à 8 €) née du seul pinot noir reçoit, elle aussi, une étoile. Présentant un peu de réduction le jour de la dégustation, c'est un vin qui va se faire. Il a de la charpente: l'équilibre et l'harmonie sont au rendez-vous.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier de bellevue
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Côtes du Jura ?


Achetez vos vins de Côtes du Jura au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Jura du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DANIEL CRÉDOZ
Cellier de Bellevue rte des Granges
39210 Menétru-le-Vignoble
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 85 26 98
F: 03 84 44 62 41
@: cellier-de-bellevue@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cellier de bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.