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CELLIER DE BELLEVUE
Pinot 2002

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Considérée comme très réussie dans le millésime 2001, cette cuvée de pinot reçoit un coup de coeur pour son 2002. Une belle consécration pour Daniel Crédoz qui exploite seul une partie de l'ancien domaine Victor Crédoz. La robe est fort colorée, avec de jolis reflets violacés. Des petits fruits rouges caractérisent un nez très expressif, tandis qu'en bouche l'ampleur ne se manifeste pas au détriment de l'équilibre. Des tanins présents mais sans excès assurent la charpente. Des arômes de mûre et de cassis agrémentés en finale de tons de chocolat signent un superbe vin de garde qui mettra en valeur un filet de boeuf et réciproquement.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier de bellevue
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DANIEL CRÉDOZ
Cellier de Bellevue rte des Granges
39210 Menétru-le-Vignoble
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 85 26 98
F: 03 84 44 62 41
@: cellier-de-bellevue@wanadoo.fr

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Le vin : Cellier de bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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