CAZES Grenat 2012 - rouge

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Cazes Grenat 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

C'est toujours un plaisir de croquer dans le fruit charnu d'un grenat. Mais pour que le plaisir soit complet, il faut de superbes grenaches à maturité pour le côté solaire et la sucrosité, une vinification soignée avec une longue macération pour en tirer le fruit, de jolis tanins et ce regard sombre, andalou, du vin dès l'approche. C'est tout un art de fondre le tout rapidement pour éviter la dureté des tanins, la brûlure de l'alcool. C'est ce défi qui a été relevé ici.

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Détail du vin Cazes Grenat 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cazes Grenat 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cazes Grenat 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cazes Grenat 2012 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cazes Grenat 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cazes Grenat 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2016.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cazes Grenat 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Cazes Grenat 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux cerises.

Garde :

2014 - 2016

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. CAZES

la Fiche du producteur