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CAVES DE GREVENMACHER
Grevenmacher Riesling Vin de glace 1999 • Gd 1er cru

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Couronnée d'un disque cristallin, la robe de ce vin de glace chatoie de reflets dorés d'une belle intensité. La récolte manuelle des raisins a commencé le 21 décembre 1999, ce qui transparaît dans les arômes d'une complexité exceptionnelle libérés par le nez: fruits secs, raisin confit, miel, abricot, pêche. La bouche, ample, fruitée, élégante et racée, se montre à la hauteur du sujet; une finale vive et acidulée suit un milieu de bouche charnu et gras. Ce vin harmonieux au bon équilibre entre sucre et acide accompagnera — pour changer du foie gras — un entremets à l'abricot. Mais vous avez le temps: deux à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves de grevenmacher
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINES VINSMOSELLE - CAVES DE GREVENMACHER
Caves de Grevenmacher 12, rue des Caves
6718 Grevenmacher
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 75 01 75
F: +352 75 95 13
@: info@vinsmoselle.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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