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CAVES CIDIS
Garanoir Cabernet La Côte 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le garanoir, créé en 1970 par André Jaquinet à la station de Changins, est issu du croisement du gamay noir et du reichensteiner, plant allemand. On retrouve dans ce vin la teinte rubis caractéristique de ce cépage, ainsi que son fruité, mais les cabernets y ajoutent une note de poivron. Un 2005 charnu, équilibré et légèrement structuré qui accompagnera sans façons une terrine de campagne.
IDENTITÉ DU VIN :
Caves cidis
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE CIDIS
chemin du Saux 5
1131 Tolochenaz
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 804 54 54
F: +41 21 804 54 55
@: cidis@cidis.ch

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COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.