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CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR
Rosacker Riesling 1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1954, la cave de Hunawihr vinifie la récolte de 200 ha de vignes. On retrouve cette année son riesling du Rosacker, terroir argilo-calcaire de 26 ha, planté pour moitié de ce cépage, et qui bénéficie d'une renommée millénaire. Ce 98 s'affirme par un nez puissant d'agrumes. Cette dominante aromatique marque aussi le palais dès l'attaque franche et vive. Des saveurs plus minérales devraient apparaître avec le temps. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Cave vinicole de hunawihr
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR
48, rte de Ribeauvillé
68150 Hunawihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 61 67
F: +33 3 89 73 33 95
@: boutique@cave-hunawihr.com

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.