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CAVE VINICOLE D'ORSCHWILLER-KINTZHEIM
Les Faîtières 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1957, cette coopérative est établie au pied du Haut-Koenigsbourg. Elle propose un volume impressionnant d'un riesling fort honorable, de persistance moyenne, auquel il n'a manqué qu'un peu de fraîcheur pour gagner des étoiles: en bouche, l'acidité est couverte par le gras et une certaine rondeur, associés à des notes de fruits confits. Le nez intense de fruits très mûrs est bien attirant. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Cave vinicole d'orschwiller-kintzheim
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1250000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LE CAVEAU AU VIEUX TONNEAU
3, rte du Vin
67600 Orschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 92 09 87

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave vinicole d'orschwiller-kintzheim, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.