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LE PUITS DU MOINE

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce crémant a été élaboré par les vignerons récoltants de Saint-Hippolyte. Il se pare d'une robe jaune clair aux reflets dorés, parcourue de bulles fines et à la mousse abondante. Le nez exprime les fleurs et les agrumes. Douce à l'attaque, la bouche révèle ensuite une grande vivacité accompagnée d'arômes fruités. Une harmonie intéressante.
IDENTITÉ DU VIN :
Le puits du moine
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
29400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LE CAVEAU AU VIEUX TONNEAU
3, rte du Vin
67600 Orschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 92 09 87

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Le puits du moine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.