Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CAVE DU VIEUX-MOULIN
Vétroz 2008 • Gd cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de cœur dans l’édition précédente du Guide pour un blanc 2005, Romain Papilloud présente cette fois-ci un vin rouge né d’un assemblage de pinot noir et de gamay. Sous une robe rubis aux reflets violets se dégagent de vives senteurs minérales. Le fruité se fait jour en bouche, enrobant une matière souple et veloutée. Une dôle moderne, pour accompagner une assiette valaisanne, aujourd’hui ou dans deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave du vieux-moulin
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ROMAIN ET VINCENT PAPILLOUD
Cave du Vieux Moulin rue des Vignerons 43
1963 Vétroz
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 346 43 22
F: 27 346 05 22
@: papilloud@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.