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CAVE DU LAC
Syrah Saint-Léonard 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 5 ha est situé à proximité du lac souterrain de Saint-Léonard, une attraction touristique fort prisée dans la région. Discret, ce 2011 rouge foncé aux reflets violacés dévoile de plaisantes notes de racine et de gentiane. Le lys se manifeste à l'attaque, accompagné de nuances fraîches légèrement mentholées. Le jury recommande ce vin encore jeune sur un tartare épicé de boeuf d'Hérens, dans deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave du lac
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAMILLE GILLIOZ
rue du Lac 18
1958 Saint-Léonard
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 203 36 08
F: 27 203 25 66
@: cavedulac@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.