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CAVE DU BOIS DE LA SALLE
Sélection du Bois de la Salle 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative a son siège à Juliénas. Cette appellation représente donc une part notable de sa production. La Sélection du Bois de la Salle 2006 attire l'oeil par la densité de sa robe rubis profond. Ses agréables parfums de fruits rouges s'accompagnent en bouche d'arômes de mûre relevés d'une touche épicée, presque pimentée. Chaleureux, structuré par des tanins souples, l'ensemble, déjà très plaisant, pourra être servi pendant un à deux ans sur une viande blanche à la crème, par exemple. Produit par la cave, le beaujolais-villages rouge l'Amitié 2006 (3 à 5 €) a été cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave du bois de la salle
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DU BOIS DE LA SALLE
château du Bois de la Salle
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 42 61
F: +33 4 74 04 47 47
@: cavejulienas@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cave du bois de la salle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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