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CAVE DES PRODUCTEURS DE FLEURIE
Les Garants 2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée dans les années 1930, cette coopérative s'est doté de cuveries modernes au cours des vingt dernières années. Elle obtient deux citations: pour un moulin-à-vent 2000 et pour ce fleurie grenat soutenu, qui s'impose d'entrée avec des notes intenses de cassis, d'iris et de violette. Ample et ronde, la bouche aux tanins soyeux est imprégnée d'arômes fruités qui persistent assez longuement. Bien équilibré et souple, ce vin est à boire dans les deux ans. Il s'accordera avec du petit gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave des producteurs de fleurie
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DES PRODUCTEURS DE FLEURIE
rue des Vendanges
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 11 70
F: +33 4 74 69 84 73
@: commercial@cavefleurie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cave des producteurs de fleurie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.