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CAVE DE SIGOLSHEIM
Vendanges tardives 1997

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative a été créée, en 1945, pour redonner un outil de travail aux vignerons dans une région complètement dévastée par les combats de la Poche de Colmar. Cet outil semble vraiment maîtrisé, à en juger par ce remarquable tokay. Jaune d'or à l'oeil, intensément fruits confits au nez, il a pratiquement atteint sa pleine expression. L'attaque est grasse et puissante, renforcée par de profonds arômes de réglisse, de violette et d'épices. Un vin robuste et de bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de sigolsheim
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DE SIGOLSHEIM
12, rue Saint-Jacques
68240 Sigolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 49 09 29
F: 03 89 49 09 20
@: vignobles@bestheim.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Cave de sigolsheim, se déguste en accords avec les mets suivants :
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