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CAVE DE SAINT-DESIRAT
Cuvée des Mariniers 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On vous a déjà parlé de la belle étiquette de ce vin, qui figure d'ailleurs parmi celles qu'Anthony Rowley a choisies pour illustrer son livre L'Etiquette du vin. Difficile de départager les cuvées Côte-Diane rouge 2002, Ex Septentrio rouge 2002 et celle-ci, tant elles ont un air de famille et sont notées de la même façon. Toutes les trois ont beaucoup de fraîcheur et leurs parfums complexes évoquent les fruits noirs et des notes animales. Il ne faudra pas les attendre trop longtemps. C'est un plaisir immédiat qui peut se prolonger deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de saint-desirat
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE SAINT-DÉSIRAT

7340 Saint-Désirat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 34 22 05
F: +33 4 75 34 30 10
@: maisondesvins@cave-saint-desirat.fr

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Le vin : Cave de saint-desirat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.