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CAVE DE SAINT-DESIRAT
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative propose aux amateurs un parcours au cours duquel on peut découvrir les arômes des vins de la région: dix familles d'arômes à sentir, à comprendre. Commencez donc par goûter ce vin, composé majoritairement de marsanne (80 %), complétée par la roussanne. Il a subi une macération pelliculaire. D'un jaune pâle brillant, il est fin et très frais. Floral au nez, minéral en bouche, il suit un fil conducteur tout au long de la dégustation et laisse des arômes de miel en fin de bouche. La cuvée Ex Septentrio rouge 2003 (8 à 11 €), franche en bouche, reçoit une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de saint-desirat
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE SAINT-DÉSIRAT

7340 Saint-Désirat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 34 22 05
F: +33 4 75 34 30 10
@: maisondesvins@cave-saint-desirat.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de saint-desirat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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