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CAVE DE SAIN-BEL
L'Hommée 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette année, la cuvée Benoit-Maillard blanc 2004 est citée et deux étoiles reviennent à cette cuvée rouge baptisée L'Hommée, du nom de la surface travaillée quotidiennement à l'aide d'un fessou par un homme. Rubis intense, ce vin au nez de cassis bien marqué garnit la bouche avec ampleur. Fruité, rond et d'une belle constitution, cet agréable représentant de l'appellation accompagnera dès à présent une assiette de charcuterie ou de la viande rouge. Les millésimes 2000 et 98 avaient obtenu un coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave de sain-bel
GARDE :
-
PRODUCTION :
58500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE VIGNERONS RÉUNIS
RN 89
69210 Sain-Bel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 01 11 33
F: 04 74 01 10 27
@: cave.vignerons.reunis@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave de sain-bel, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.