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CAVE D'ORSCHWILLER-KINTZHEIM
Les Faîtières 2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1957, cette coopérative regroupe des vignerons des trois villages d'Orschwiller, de Kintzheim et de Saint-Hippolyte et vinifie 130 ha de vignoble. Elle est dirigée par l'oenologue André Maldonado qui assure depuis près de quinze ans son développement. Ce riesling possède un nez d'agrumes et de fruits exotiques bien engageant. On retrouve ce fruité dans un palais un peu fugace, riche et souple. Un ensemble plaisant. (Sucres résiduels: 4 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Cave d'orschwiller-kintzheim
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES FAÎTIÈRES
3, rte du Vin
67600 Orschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 09 87
F: +33 3 88 82 30 92
@: cave@cave-orschwiller.fr

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Le vin : Cave d'orschwiller-kintzheim, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.