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CAVE D'AZÉ
Blanc de noirs

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située non loin de grottes préhistoriques, la cave d'Azé en Mâconnais s'est taillé une belle réputation pour ses vins blancs, ce qui ne l'empêche pas de travailler ses pinots noirs et de réussir de sympathiques bulles. Tel ce crémant brut, au nez élégant marqué par de doux arômes de viennoiserie, et qui affirme en bouche une vinosité équilibrée. De beaux apéritifs en perspective.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave d'azé
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CAVE COOPÉRATIVE D' AZÉ
En Tarroux
71260 Azé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 33 30 92
F: +33 3 85 33 37 21
@: contact@caveaze.com

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Le vin : Cave d'azé, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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