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CAVE D'AZE
Blanc de blancs

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de chardonnay, ce crémant du Mâconnais est une petite production de cette cave coopérative. Très pétillant, d'une teinte coquille d'oeuf, il se présente sous un parfum miellé associé à des notes de fruits confits. Au palais, il se montre agréable, d'une plénitude persistante. Son style le destine plutôt au dessert, dans les deux ans à venir. Un excellent blanc de noirs (pinot) complètera votre choix: il présente une vinosité très suggestive. Même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave d'aze
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CAVE COOPÉRATIVE D' AZÉ
En Tarroux
71260 Azé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 33 30 92
F: +33 3 85 33 37 21
@: contact@caveaze.com

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Le vin : Cave d'aze, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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