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CAVE COOPÉRATIVE DE BEAUMONT
Apogée 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du fruit, du fruit, du fruit, encore et toujours du fruit. Les dégustateurs n'ont que ce mot à la bouche pour évoquer cette cuvée à dominante, légère, de syrah avec 40 % de grenache. La couleur? Rouge sombre, avec de très beaux reflets noirs. L'apogée? Là aussi, tous d'accord: il sera atteint dans l'année. Une discussion sur les accords gourmands peut-être? Et les dégustateurs de proposer d'une seule voix un civet de lapin. Un vin qui a, pour le moins, fait l'unanimité.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave coopérative de beaumont
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE BEAUMONT-DU-VENTOUX
rte de Carpentras
84340 Malaucène
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 11 78
F: +33 4 90 12 69 88
@: contact@beaumont-ventoux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cave coopérative de beaumont, se déguste en accords avec les mets suivants :

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