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CASTELLO DI MORCOTE
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin de merlot, complété par un soupçon de cabernet franc (10 %), plaît par sa couleur rubis intense et par son nez d'une belle richesse: cerise noire, prune et cassis sont accompagnés de notes de vanille et de chocolat issues de l'élevage en fût. Annoncée par une attaque chaleureuse, la bouche montre du volume, des tanins encore jeunes et une finale longue et sans détour. On pourra envisager une petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Castello di morcote
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA TENUTA CASTELLO DI MORCOTE
via Strada al Castel 27
6921 Vico-Morcote
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 91 996 12 30
F: +41 91 980 23 26
@: info@castellodimorcote.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).