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CANTEPERDRIX
Cante perdrix 2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une coopérative fondée en 1928 à  Mazan, village o๠l'on peut visiter le Château du marquis de Sade. Elle dispose d'un vignoble de 750 ha au pied du versant sud du mont Ventoux. Ses adhérents cultivent aussi le raisin de table muscat du Ventoux. En 2015, Canteperdrix a fusionné avec une autre cave du Vaucluse, Terres d'Avignon, la nouvelle entité et sa production prenant le nom de Demazet Vignobles.

mi-grenache blanc mi-clairette, un blanc très expressif (pamplemousse, abricot, pêche), très frais et très énergique.
IDENTITÉ DU VIN :
Canteperdrix
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE CANTEPERDRIX
890, La Venue-de-Caromb BP 15
84380 Mazan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 69 70 31
F: +33 4 90 69 87 41
@: oenologue@cavecanteperdrix.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Canteperdrix, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fruits de mer

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
2 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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