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CAMERON
Tonnerre Sagara 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Deux étoiles l'an dernier pour leur première sélection, deux étoiles cette année, ce domaine ""de poche"" (90 ares), créé par Marc et Sonia Cameron dans les communes d'Épineuil et de Molosmes, confirme ses bonnes dispositions. Cette cuvée Sagara, dont le nom reprend la première syllabe du prénom des trois enfants (Samuel, Gabriel, Rachel), a séjourné en partie en fût, et le nez en conserve une empreinte sensible agrémentée de nuances florales. Mais c'est un boisé de qualité, parfaitement fondu en bouche, qui renforce la structure généreuse de ce vin, une belle trame acide venant également en renfort. Au final, un bourgogne très harmonieux et très bien élevé, que l'on savourera au cours des deux prochaines années sur une terrine de poisson ou sur une viande blanche en sauce."
IDENTITÉ DU VIN :
Cameron
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAMERON
8, Grande-Rue
89290 Augy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 85 14
@: marc.cameron895@orange.fr

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Le vin : Cameron, se déguste en accords avec les mets suivants :
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