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C DE CROUSEILLES
2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un coup de coeur pour la Cave de Crouseilles, parmi tous les vins retenus. Ce C à 80 % de tannat s'affirme comme une vraie signature. La robe réjouit l'oeil, avec sa teinte rouge foncé, entre rubis et bigarreau. Le nez profond et complexe se dévoile peu à peu, exprimant d'abord un joli boisé aux nuances de vanille et de noisette grillée pour s'ouvrir ensuite sur les fruits rouges confits agrémentés de notes d'épices. À faire patienter quelques années. La Cave obtient une étoile pour trois autres de ses vins: l'Ostau d'Estile cuvée Réserve 2004 (5 à 8 €), le 1907 2004 (5 à 8 €) et le Château de Crouseilles Prenium 2003 Élevé en fût de chêne (11 à 15 €).
IDENTITÉ DU VIN :
C de crouseilles
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES MARIE MARIA
rte de Madiran
64350 Crouseilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 64 67 48
@: s.sautiran@crouseilles.fr

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Le vin : C de crouseilles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.