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C DE CROUSEILLES
2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un coup de coeur pour la Cave de Crouseilles, parmi tous les vins retenus. Ce C à 80 % de tannat s'affirme comme une vraie signature. La robe réjouit l'oeil, avec sa teinte rouge foncé, entre rubis et bigarreau. Le nez profond et complexe se dévoile peu à peu, exprimant d'abord un joli boisé aux nuances de vanille et de noisette grillée pour s'ouvrir ensuite sur les fruits rouges confits agrémentés de notes d'épices. À faire patienter quelques années. La Cave obtient une étoile pour trois autres de ses vins: l'Ostau d'Estile cuvée Réserve 2004 (5 à 8 €), le 1907 2004 (5 à 8 €) et le Château de Crouseilles Prenium 2003 Élevé en fût de chêne (11 à 15 €).
IDENTITÉ DU VIN :
C de crouseilles
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES MARIE MARIA
rte de Madiran
64350 Crouseilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 64 67 48
@: s.sautiran@crouseilles.fr

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Le vin : C de crouseilles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.