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BRUNO VERRET
Sillage 2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ils ne sont plus très nombreux, à Irancy, à assembler un peu de césar, cépage traditionnel très tannique, au pinot noir. Bruno Verret est de ceux-là, ce qui donne du caractère à des vins bien charpentés. Ce 2007 est issu de l'activité négoce du domaine. Fruits noirs et griotte interpellent le nez souligné par des notes épicées. Mais c'est la bouche qui fait la différence par son ampleur et sa rondeur; des notes grillées bien fondues témoignent d'un élevage en fût maîtrisé. Un irancy qui atteindra son apogée dans quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Bruno verret
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL BRUNO VERRET
13, rte de Champs
89530 Saint-Bris-le-Vineux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 53 77 31
F: +33 3 86 53 89 61
@: dverret@domaineverret.com

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