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BOURGEOIS-BOULONNAIS
Tradition • 1er cru

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale compte 5,5 ha de vignes situées exclusivement sur la commune de Vertus classée 1er cru. Le village fait partie de la Côte des Blancs, et la cuvée sélectionnée doit beaucoup au chardonnay. Ce cépage contribue ainsi pour 85 % à cette Tradition, aux arômes de moka et de pain grillé, à la bouche ronde et généreusement dosée. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Bourgeois-boulonnais
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BOURGEOIS-BOULONNAIS
8, rue de l'Abbaye
51130 Vertus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 26 73
F: +33 3 26 52 06 55
@: bourgeois@hexanet.fr

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Le vin : Bourgeois-boulonnais, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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