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BERTRAND JOUSSET ET LISE GIRARD
Moelleux Sur le fil 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une ancienne closerie du XVIes., des bâtiments du XVIIIes., 9 ha de vignes couvrant les premières côtes qui dominent la Loire. Lise et Bertrand Jousset se sont installés ici depuis deux ans seulement et s'installent dans le Guide, puisque l'on retrouve cette année encore leur nom dans cette édition. Ce moelleux à 40 g/l de sucres résiduels allie avec bonheur gras et vivacité dans une sucrosité élégante. Un bouquet où se mêlent la poire, le miel et la vanille du fût donne du charme à la dégustation. Un joli vin d'apéritif. Boisé lui aussi, le demi-sec Trait d'union 2005 (8 à 11 €) est cité pour son harmonie. Il aimera une viande blanche. À noter que le domaine s'est orienté vers l'agrobiologie.
IDENTITÉ DU VIN :
Bertrand jousset et lise girard
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BERTRAND JOUSSET ET LISE GIRARD
36, rue des Bouvineries
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 50 70 33
F: 02 47 45 09 87
@: bertrand.jousset@wanadoo.fr

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Le vin : Bertrand jousset et lise girard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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