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BERNARD VIGNE
2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A partir de Lagorce, un sentier botanique, avec panneaux explicatifs, permet de découvrir la vallée de Salastre et sa végétation. On pourra poursuivre la promenade par une visite au domaine de la famille Vigne. Son côtes-du-vivarais, d'une couleur printanière, se montre plutôt discret de prime abord, puis le fruit s'impose. Souplesse et légèreté règnent en bouche tandis que la finale acidulée s'exprime plus vivement. A servir sur les premières grillades de l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard vigne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE VIGNE
vallée de l'Ibie
7150 Lagorce
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 37 19 00
F: 04 75 37 19 00
@: bervigne@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bernard vigne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).