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BÉLINGARD
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial (70 ha) mené par Laurent de Boisredon est situé au-dessus de la vallée de la Dordogne, sur un promontoire célèbre pour son ancien culte druidique, où se déroulèrent les premiers combats de la guerre de Cent Ans.

De couleur cerise limpide et brillante, cette cuvée issue de merlot (majoritaire), de cabernet-sauvignon, de cabernet franc et d'un soupçon de malbec (5 %) livre des senteurs intenses de fruits aux accents réglissés et épicés. Le palais, ample et généreux, rappelle ces notes épicées, adossé à des tanins encore jeunes mais persistants qui poussent loin la finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Bélingard
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT DE BOISREDON
Bélingard
24240 Pomport
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 28 03
F: +33 5 53 58 38 39
@: contact@belingard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bélingard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de marcassin
COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.