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BEAUMONT DES CRAYERES
Grande Réserve

Guide 2001
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1955, ce groupement de producteurs vinifie la production de 75 ha de vignes. Il exporte 80 % de sa production, des Etats-Unis à la Malaisie. Assemblant trois vendanges, sa cuvée Grande Réserve est très noire (75 % de pinots dont 60 % de pinot meunier). La puissance aromatique du pinot meunier se manifeste et la bouche est persistante. Une étoile encore pour le Fleur de rose 95 (140 à 149 F), mi-noir mi-blanc, un champagne au fruité généreux, puissant et équilibré. La cuvée Nuit d'Or 90 (100 à 149 F) a obtenu une étoile pour son nez confit et grillé (70 % de chardonnay). (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Beaumont des crayeres
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
220000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BEAUMONT DES CRAYÈRES
BP1030
51318 Épernay Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 40
F: +33 3 26 54 26 30
@: contact@champagne-beaumont.com

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Le vin : Beaumont des crayeres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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