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BEAUMONT DES CRAYÈRES
Fleur de prestige 2002

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque de la coopérative de Mardeuil fondée en 1955 par des viticulteurs de la région d'Epernay. Ce 2002 marie à parts égales les blancs et les noirs (dont 40 % de pinot noir), assemblage qui lui confère une belle complexité: on y trouve des fleurs blanches, puis des notes plus évoluées de miel, de fruits au kirsch, d'abricot sec. Ample et fine à la fois, puissante et vive, la bouche laisse la même impression de complexité. Un champagne raffiné  à son apogée: à servir maintenant, à l'apéritif ou sur une viande blanche à la crème. La Grande Réserve, née des récoltes 2006 à 2004, associe au meunier (60 %) le pinot noir (15 %) et le chardonnay. Elle est citée pour son équilibre, son élégance et sa longueur. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Beaumont des crayères
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BEAUMONT DES CRAYÈRES
BP1030
51318 Épernay Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 40
F: +33 3 26 54 26 30
@: contact@champagne-beaumont.com

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Le vin : Beaumont des crayères, se déguste en accords avec les mets suivants :
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