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BEAUMONT DES CRAYÈRES
Fleur de prestige 1999

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque d'une coopérative rassemblant depuis 1955 des viticulteurs de la région d'Épernay; elle regroupe pas moins de deux cent cinquante adhérents dont certains ne détiennent que quelques ares de vignes. Mi-blancs mi-noirs (40 % de pinot noir), sa cuvée Fleur de prestige 1999 est marquée par l'amande et les fruits à chair jaune. Elle est fraîche et légère en bouche. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Beaumont des crayères
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BEAUMONT DES CRAYÈRES
BP1030
51318 Épernay Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 40
F: +33 3 26 54 26 30
@: contact@champagne-beaumont.com

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Le vin : Beaumont des crayères, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.