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BASTZ D'AUTAN
Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Toujours aussi remarquable ce Bastz d'Autan de la coopérative. Deux étoiles pour le 2003 rouge l'an passé, deux étoiles pour ce 2005 blanc. Des reflets or et argent brillent dans le verre comme une invitation à la dégustation. Intenses et complexes, les arômes floraux et fruités trouvent un long écho au palais, en contrepoint d'une chair grasse et volumineuse, bien équilibrée. Le Passé authentique 2005 blanc (5 à 8 €) est noté une étoile pour sa fraîcheur et sa palette subtile de fruits exotiques.
IDENTITÉ DU VIN :
Bastz d'autan
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE DE GASCOGNE

32400 Saint-Mont
France

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F: +33 5 62 69 61 68
@: d.caillard@plaimont.fr

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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.