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AURETO
Autan 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 36 ha créé en 2007 est rattaché au complexe hà´telier de luxeLa Coquillade, établi au coe“ur du parc du Luberon et propriété des Wunderli. La vinification est confiée à  l'oe“nologue Aurélie Julien.

des arômes de fruits à chair blanche et d'agrumes, une bouche très fraîche, ample et persistante sur le fruit jusqu'en finale, ce blanc à dominante de roussanne ne manque de rien.
IDENTITÉ DU VIN :
Aureto
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
8600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

AURETO
hameau de la Coquillade
84400 Gargas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 74 54 67
F: +33 4 90 74 71 86
@: info@aureto.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Aureto, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tourte au saumon et à l'aneth

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
2 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).