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ARMAND CHARVET
Bel Air 1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elaboré avec des levures indigènes, ce 98 d'un grenat violacé limpide révèle des parfums complexes d'une belle intensité de framboise et de fraise associés à de la pivoine et à des notes de beurre frais. Après une attaque assez ample, on trouve des tanins plutôt fermes mais bien dosés qui permettront à cette bouteille d'attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Armand charvet
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ARMAND CHARVET
domaine Les Rochaux Bel Air
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 13 08
F: 04 74 69 13 13

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Le vin : Armand charvet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.