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ANNE ET REMI PROFFIT
Pinot Gris 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'était à tout prendre une bouteille fort bien faite et de bonne mine, encore que de teint pâle. Son nez était moins long que celui de la marquise de Mailly, mais suffisant et élevé. On y goûtait la pêche et l'abricot du Jardin du Roi. Galant et impétueux, son esprit ne cédait pas à la futilité. Sa taille était aisée. Pour l'une de ses rares visites à la Cour, le pinot gris fut salué et même complimenté. Voici comment le mémorialiste du règne de Louis XIV et de la Régence, le duc de Saint-Simon, aurait pu décrire ce vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Anne et remi proffit
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANNE ET RÉMI PROFFIT
35, rte d'Aillant
89710 Senan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 63 50 47
@: anne@proffit.fr

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Le vin : Anne et remi proffit, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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