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ANDRÉ ROBERT
Cuvée Pauline

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé au cœur de la Côte des Blancs, Bertrand Robert exploite un vignoble de 13 ha. Sa cuvée Pauline, issue de la récolte 2006, assemble 70 % de meunier au chardonnay. Très agréable, elle distille de subtils arômes de fleurs blanches et d’agrumes et offre une présence suave et équilibrée en bouche. Du même domaine, le blanc de blancs grand cru Cuvée de réserve associe la vendange 2006 avec des vins de réserve de 2005 et 2004. Avec son nez fin, aux nuances de fruits mûrs et d’acacia, sa bouche nerveuse, sur les agrumes, il obtient une citation. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
André robert
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
9095
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ ROBERT
15, rue de l'Orme BP 5
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 59 41
F: +33 3 26 57 54 90
@: info@champagne-andre-robert.com

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Le vin : André robert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).