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ANDRÉ MONTESSUY
Les Chouacheux 2004 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Montessuy est une signature Antonin Rodet. Dans son livre de référence, Hélène Landrieux-Lussigny estime que Chouacheux est une déformation de Sausseux, endroit où poussaient des saules. Les pieds de vigne y fructifient mieux. Marqué par ses dix-sept mois de fût, ce 2004 généreux et rustique, fruits rouges et vanille, devra attendre 2010 pour se présenter dans le monde.
IDENTITÉ DU VIN :
André montessuy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4712
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ MONTESSUY
Grande-Rue
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 98 18 06
F: 03 85 45 25 49
@: duthey.m@rodet.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : André montessuy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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