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ANDRÉ ET MICHEL QUÉNARD
Chignin Mondeuse Vieilles Vignes 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une valeur sûre de l'appellation que ce domaine conduit par Michel Quénard et son fils Guillaume. Deux grands classiques sont à nouveau sélectionnés cette année : cette mondeuse et le chignin-bergeron Les Terrasses 2012 (11 à 15 € ; 20 000 b.), fleuron blanc du domaine, cité pour son bouquet élégant de fruits jaunes ponctué de nuances minérales, rond et doux en bouche. Quant à cette mondeuse née de ceps de soixante ans, elle plaît par son nez fruité, floral, épicé et vanillé, et par son palais rond et charnu aux tanins trapus mais sans agressivité. À boire maintenant ou à attendre deux ou trois ans pour un meilleur fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
André et michel quénard
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ ET MICHEL QUÉNARD
Torméry
73800 Chignin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 28 12 75
F: +33 4 79 28 19 36
@: contact@am-quenard.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : André et michel quénard, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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