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ANDRÉ DELAUNOIS
Cuvée royale • 1er cru

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implantée à Rilly-la-Montagne, tout près de Reims, cette exploitation viticole a élaboré ses premiers champagnes dès les années 1920. Trois champagnes retenus, tous 1ers crus des années 2004 et 2003; deux étoiles pour cette Cuvée royale, une étoile pour les deux autres. Né des trois cépages champenois, ce rosé assemble 70 % de noirs, dont 10 % vinifiés en rouge. Des fruits mûrs, voire macérés, se mêlent à des nuances de caramel dans un ensemble équilibré par une fraîcheur acidulée. Une bouteille harmonieuse pour l'apéritif. Deux tiers de chardonnay et un tiers de pinot noir composent la cuvée du Fondateur, empyreumatique, fruitée et élégante. La Cuvée sublime (11 à 15 €) donne en revanche une large majorité aux noirs (80 %, dont 55 % de meunier). Elle est florale, vive et équilibrée. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
André delaunois
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ DELAUNOIS
17, rue Roger-Salengro
51500 Rilly-la-Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 42 87
F: +33 3 26 03 45 40
@: contact@champagne-andre-delaunois.fr

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Le vin : André delaunois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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