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ANDRÉ DELAUNOIS
Cuvée sublime • 1er cru

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée à Rilly-la-Montagne, tout près de Reims, cette famille s’est lancée dans la manipulation au cours des années 1920. Les exploitants actuels conduisent près de 8 ha de vignes. Dans la Cuvée sublime, les cépages noirs sont majoritaires (85 %, dont 45 % de meunier), issus cette année pour l’essentiel de la vendange 2008. La robe dorée de ce champagne, son nez de fleurs blanches et de café grillé, son palais vif, charnu et long ont convaincu le jury. Les dégustateurs ont également noté le potentiel de cette bouteille, que l’on peut oublier un an ou deux en cave. Elle fera d’ores et déjà un bel apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
André delaunois
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ DELAUNOIS
17, rue Roger-Salengro
51500 Rilly-la-Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 42 87
F: +33 3 26 03 45 40
@: contact@champagne-andre-delaunois.fr

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Le vin : André delaunois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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