Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette petite affaire de négoce, installée au cœur du vignoble, préfère la vinification et l'élevage de ses vins aux achats de produits prêts à être embouteillés. La robe de cet assemblage chardonnay-savagnin est d'un beau jaune d'or brillant. Complexe, le nez s'aventure du côté du café (élevage de trois ans en fût) et du beurre. Harmonieuse alliance entre gras et vivacité, la bouche se fait minérale, et une élégante fraîcheur, légèrement mentholée, caractérise la finale.
Détail du vin André bonnot
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
06 °C 16 à 18 °C
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